우렁 효능 [홍송 우렁쌈밥] 야채 섭취에 만점 식사

입구에 "자주 봐요 정이 들게....."라는 문구가 적혀 있듯
정말 정을 듬뿍 받고 오는 기분이 든 식당이 있다
홍송 우렁쌈밥은 기분 좋게 건강 음식을 먹는 곳이다

 

경기 하남시 미사강변중앙로 218 성산타워 엠시티 2층 204호 (우)12913지번망월동 1079-2

휴무일 월요일

연락처 031-791-1892

 

우렁의 효능

[동의보감]
우렁이는 맛이 달게 느껴지는 식품이다
성질이 차가운 성분이며 독성분을 가지고 있지 않다
열독을 풀어 주고 갈증도 해소시켜 준다
간에 열이 있을 때 도움을 준다
숙취나 술을 깨게 하는 데에 효과가 있다
눈이 충혈 되거나 아프고 부어오른 것을
치유해 주기도 한다
대소변을 원활하게 배설시켜 준다
장 속에 열이 몰려 일어나는 복통이나
변비 등을 치료해 줄 수 있다

 

이쯤에서 메뉴판 찍어 온 것을 공개한다
음식 가격이 가장 궁금하기 때문이다
고가의 한정식만큼 맛이 있고
가격이 크게 부담스럽지 않아 기쁘다

 

홍송은 붉은 소나무라는 뜻일까?

 

생각보다 다양한 종류의 쌈채소가 준비되어 있어 놀랐다
꽃상주, 적겨자, 적근대, 케일, 쌈배추, 적로메인, 당귀잎, 라디치오(통치콘),
청양고추도 두 개 올려져 나왔다 당귀잎의 향기가 좋았다

 

핸드폰 충전하는 곳도 마련되어 있고
굉장히 깨끗한 분위기의 한정식집이다
경찰병원 앞 맛집으로 유명한 맛집이
하남 미사강변으로 이사를 왔다고 한다

 

된장찌개도 맛 있고 청국장도 제공이 된다
오늘의 주인공 우렁이 나왔다! 뚝배기 속 우렁을 저어주면
밑에 담긴 된장과 어우러져 간이 배어든 쌈장이 된다
우렁 쌈장은 정말 맛이 좋은데
리필은 되지 않고 추가 주문이 가능하다

 

반찬들이 생각보다 양념이 잘 되어 있어 맛있었다
들깨를 넣어 무친 고사리나물은 향기롭고 도라지 구이가 특별한 맛이 났다

 

기대하였던 솥밥이 나왔다 솥밥을 주는 식당은 정말 고맙다
누룽지까지 먹을 수 있어서 속이 편해지고 하루종일 기분이 좋았다

 

메인은 돼지불고기, 소불고기, 북어구이, 쭈꾸미 중에서 고를 수 있다
해물 러버인 우리는 북어구이로 선택을 잘하였다
겉이 바삭바삭하게 튀겨져 나올 줄 몰랐다
속은 촉촉한 명태구이가 정말 맛깔스러웠다

 

우렁 된장의 모습은 먹으면서도 아름다웠다
먹을 때마다 조금씩 없어지는 것이 아까울 정도로
맛이 정갈하고 입에서 자꾸만 당겨 왔다

 

야채에 쌈을 싸 먹느라 바쁘고 곧 배가 불러와서
바삭하고 맛 좋은 북어구이를 남겨 포장을 부탁하였다
죄송하여 말을 할까 말까 하였는데
흔쾌히 웃으시며 용기에 담아 잘 포장해 주셔서
집에 가지고 와 전자렌지에 돌려서
한 끼 반찬으로 먹었다는 즐거운 뒷 이야기가 있다

 

또 하나의 주인공은 단연코 뜨거운 누룽지를 우려 먹는 것이다
숭늉을 만들어 먹는 것은 우리 고유의 문화이다
누가 숭늉에 밥 말아 먹는 것을 싫다고 하겠는가
정말 우렁쌈밥을 먹은 후에 어울리는 식사 마무리였다

 

우렁의 모습은 쌈을 싸 먹을 때
더 앙증맞고 예쁘게 보인다

 

많은 종류의 채소들 중에서 가장 인상 깊은 맛은 당귀잎이다
당귀는 특유의 향기가 있기 때문이다
오래도록 기억나는 특별한 맛이다