새로 오픈한 집답게 깨끗하고 모던한 인테리어를 선보이는 육회바른연어!
미사역과 미사호수공원에서 가깝다
요즘 포스팅을 올릴 때 메뉴판을 안 올리면 끝까지 글을 읽지 않는다고 한다
궁금한 점이 없도록 열심히 메뉴를 올리고 있다
연어와 육회에 맞는 소스가 기다리고 있다 접시들도 다 예쁘고 앙증맞다
비빔장이 종류별로 각기 두 가지가 준비되어 있는데 하나만 사진을 찍은 것이다
연어의 효능
비타민 A,E,D가 풍부하게 들어 있어 피부색소의 침착을 개선시켜 준다
피부의 주름을 예방할 수 있다
콜라겐이 풍부하여 피부를 건조하지 않고 촉촉하게 유지시켜 준다
칼슘이 우리 몸에 흡수될 수 있도록 돕는다
뼈가 약해진 어르신들과 어린이들에게도 뼈 건강에 좋은 식품이다
오메가3과 지방산이 풍부하여 우리 몸의 면역력을 높여 준다
인슐린 분비를 촉진하여 당뇨병 환자들에게도 좋은 효과가 있다
육회바른연어에 오면 육회와 연어 다 같이 풍족하게 먹을 수 있다
참기름 향이 고소하고 육질이 사르르 녹는 부드러운 맛이다 일반적인 육회비빔밥과는 색다른 별미를 느낄 수 있다
야채가 넉넉하게 들어 있는 음식이 좋다 샐러드를 듬뿍 먹고 싶어진다
연어와 연한 샐러드가 각별하게 어울렸다
국물은 너무 맛이 좋아 어떻게 만들었을까 궁금해진다
도톰한 연어회가 듬뿍 들어간 연어덮밥과 육회덮밥을 한 그릇씩 먹고 스시를 더 주문하였다
연한 소고기를 토치로 익혀 불맛을 살짝 가미하였다
인공적인 양념맛이 들어 있지 않아 더 좋다
맛있는 국과 고추피클, 유자에 숙성시킨 단무지는 셀프바에서 마음껏 가져다 먹을 수 있다
향기가 정말 좋아, 사진만 보아도 또 먹고 싶어진다
기본적으로 참기름이 듬뿍 밥에 적셔져 있다
쓱싹 비벼 먹어도 좋고 살짝 떠 먹어도 맛이 있다
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