파주 헤이리에 드라이브 갔더니 통일동산 쪽에 식당들이 몰려 있었다
장단콩은 말로만 들었으나 한번도 못 먹어 보아서 관심이 생긴다
장단콩을 재료로 하는 식당이 더 보였으나 이 집이 가장 맛이 좋다고 한다
믿고 따라갔는데 진짜 반찬들이 다 맛있고 한 끼 식사에 후회가 없었다
토요일이었는데 대기시간이 그다지 길지는 않았지만 분명 기다리는 순서가 있고 대기줄이 있어 앉아서 기다렸다
방송으로 번호를 불러 준다 대규모인 식당이란 뜻이겠다
아주 싼 가격은 아니었고 대신 몇 가지 반찬이 종류 별로 정갈하게 차려져 나왔다
해양 심층수를 사용해 만든 두부를 맛보게 되었다
사람들이 가득찬 실내 홀은 분주하였다
질서는 있는 편이다
배가 고픈 상태였는데 반찬이 여러가지 나와서 기다리며 먹을 수 있어 기분이 좋았다
두부가 크게 한 조각 나왔는데 우리가 주문한 두부김치에 나올 두부와는 다른 맛일까 궁금하다
김무침이 정말 짜지 않고 신선한 맛이 좋아 리필하여 먹었다
리필 요청 후 한 번은 잊어버리시고 두 번째 미안하다며 가져오셨다
(바쁘니 이해해야지요)
두부김치 시키길 참 잘 하였다 신김치 볶음에 고기도 들어 있어 맛이 잘 어울리고 훌륭하였다
멸치도 맛 있고 고추볶음이 맵지 않아 신기했다
장단콩 두부를 먹기 시작하자 배기 불러 왔다
밥은 남기고 두부를 공격하기로 작전을 시작한다
청국장은 뚝배기 크기가 평범하였고 건강한 맛이다 옆 좌석에서 큰 냄비에 전골을 드시는데 별로 부러워하지 않았다
맵고 짠 국물 위주로 한식을 즐기던 시기는 지나 보냈다 혈압도 오를 것이니 주의해야 한다
두부김치를 담백하게 즐기고 청국장에 밥을 비벼 먹으면 딱 좋다 굉장히 만족한 한 끼 식사였다
다음에 헤이리 마을로 가면 다시 또 통일동산 [파주 장단콩]으로 가서 맛있는 식사하고 싶다
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