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추석 연휴가 지난 일광 해수욕장은
아담하고 고즈녁한 해안가에 바람이 불고 있다
성게알 비빔밥 전문식당인 미청을
찾아가는 길이다
바다가 보이는 카페는 많이 생겼지만
바다가 보이는 맛있는 식당을 알게 된다는 것은 기쁨이 몇 배 더 커지는
값진 일이다
미청에 들어 와 식탁에 앉아 창밖을 보면
무심코 파도가 부른다
일단 바다로 달려나갈 수 없으니
성게알 미역국과 가자미찌개를 주문한다
올 때마다 양장구 밥을 먹었기 때문에
이번엔 새로운 경험이 될 것이다
성게 효능
성게는 우리 몸 속의 알콜을 해독하는 역할을 해 준다
성게알 속에는 효소가 들어 있기 때문에
술 마실 때 성게알을 술안주로 먹으면 덜 취하게 된다고 한다
비타민 A가 풍부하게 함유되어 있다
눈을 보호해 주고 야맹증의 위험을 예방해 준다
오랫동안 성게를 먹으면 시력이 좋아질 수도 있다
성게 속에는 항산화 물질이 많이 들어 있다
우리 몸의 노화를 막아주어 지속적으로 성게를 먹는다면 신체의 노화가 늦춰질 수 있다
성게는 바다의 호르몬이고
성게는 바다의 보양식이다
미청은 바닷가 바로 앞에 자리 잡은 식당답게 생선조림, 해초와 오징어, 멸치젓을 찍어 먹는 다시마가 상에 오른다
정갈하고 신선한 밥상을 맞이하는 기분은 정말 상쾌하다
성게알이 동동 떠오른 미역국을 먹으며
왠지 젊어질 것 같은 생각이 들었다
바닷내음이 느껴진 미청의 싱싱한 반찬들이 하나하나 기억에 남는다
도시에서 맛 볼 수 없는 성게알 미역국은
고깃국물에서 느낄 수 없는 선도 높은
특별한 음식의 맛을 가지고 있다
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