와플 메이커로 와플 만들기 감자 와플 맛있어요

와플메이커를 새로 사려고 검색하는데
뉴스가 떴네요

와플 메이커가 코팅을 하기 때문에 인체에 해로운 농도를 넘어선 제품들이
발각 되었어요

와플메이커 안전기준 부적합

검사에서 5개 사 제품은 비휘발성 물질의 총량이 기준치(30㎎/ℓ)를 초과해서는 안되는데 초과되었다고 한다

기준치보다 높은 유해물질이 있는
와플메이커로 조리할 뻔 하였다
소비자들은 안전 인증이 필요하다

그래서 사려고 하였던 예쁜 디자인의
와플 메이커들을 가볍게 포기하였다

인체에 유해한 제품을 구입할 뻔 했다

대우에서 나온 그릴판 3종 세트가 들어있는 와플메이커를 찾아냈다
판이 분리되어 씻어내기에 편리하다


식용세정제로 깨끗이 씻은 후,
바로 와플을 굽지 않고,

일단 밀가루를 물에 풀어
반죽상태로 한 번 구워낸다

음식을 만들기 전에
맨먼저 밀가루 떡처럼
반죽을 부어 한 번 구운 후에
떼어내서 버린다

그렇게 하면 각종 노폐물이
밀가루 반죽에 흡수되고

화학적인 냄새도 제거될 수 있어
좋은 세척 방법이라고 생각한다

와플메이커 기름 칠하기

이제부터 안심하고 사용할 수 있다
브러쉬로 식용유를 고루 발라 준다

대우 분리형 와플메이커

감자 채썰기

감자 껍질을 벗겨내고
채칼을 이용하여
감자를 4개 정도 채썰었다
와플 2인분 두 개씩 4 개 나온다

계란을 한 개 풀어 넣고
고르게 잘 섞어 준다
소금 조금 뿌리고
후추를 넣기도 한다

감자 와플

노릇노릇할 때까지 두 번 구워서
겉이 바삭하게 잘 익은
감자와플이 탄생 되었다

멜론을 하몽으로 감싸고
나이프로 썰어 먹는다
고소한 감자와플과 맛이 잘 어울린다

마트에 가서 하몽을 발견하고
큰 돼지 다리쪽 전체 부위가
가격이 어마어마하여 놀랐다
29만원이었던 것 같으다

와인 코너 옆에 이태리 음식 재료들....
그 옆에 얇게 슬라이스한 하몽과
프로슈토가 눈에 띄었다

기쁜 마음으로 한 팩 6,900원에
사 가지고 왔다

팬에 구운 감자전과는 다른 맛!
감자가 씹힐 때 아삭아삭하고 맛있다

감자와플에 메이플 시럽을 뿌리고
견과류도 토핑해 주면
새로운 맛을 더해 줄 수 있다

유럽에 여행 갔을 때
멜론과 하몽을 서로 감싸 먹을 때
조화롭다는 것을 알았다

레스토랑에서 비싼 메뉴를
마켓에 가서 재료를 구입하고
오래 달리는 기차 안에서
조용히 맛에 감탄하며
맛나게 먹었던 기억이 난다

밀가루를 멀리하는 금음체질이다
쌀가루 베이킹을 즐기고 있다

쌀가루 반 컵, 메밀가루 반 컵
계란 한 개, 우유 50ml
베이킹파우더 반 티스푼
소금 조금

수제 와플 믹스로 만들어 즐긴다

시간 여유가 있는 아침
재즈와 커피 향기를 즐기며
천천히 만들어 먹는 브런치는
소확행, 작고 확실한 행복이다