부산에 올 때마다 하얀 아구찜이나 맑은 아구탕 지리를 먹으면 영양 만점이고 속이 개운해집니다
단백질도 섭취하고 서울에서 파는 새빨간 매운 아구찜과는 아주 다른 별식을 할 수 있는 곳이 명품 활아구전문점이죠
해운대역과 중동역 중간쯤
아구탕을 먹으러 가는 길,
남천이 빠알간 열매를 맺어
맘껏 자랑하고 있네요
식당 안에 들어서니 창가에 오밀조밀한
화분들이 예쁘게 장식되어 있어요
샐러드와 계란찜은 부드러워요
사장님은 어디 가셨다는데 음식 맛은
똑같은 맛이니 주인이 바뀐 것이
아니라서 안심이 되네요
아귀의 효능
예전에는 아귀를 잡아서 어부들이 상품성이 없다고 마구 버렸다고 해요
요즘은 담백한 맛이 미식가들에게
인정 받고 대중들도 좋아하고 있어요
다이어트에 효과적이다
아귀는 저지방 생선이다
100g이 60kcal 이니 다이어터들에게
아주 좋은 식재료이다
필수 아미노산을 보호하고 단백질을 섭취할 수 있다
DHA가 풍부하다
어린이들의 성장기 두뇌 발달에 효과가 있다
뇌기능 활성화시키고 집중력을 향상을 도와 줄 수 있다
비타민 A가 풍부하다
아귀는 성장발육에 좋고 노약자들에게는 면역력을 증강시키는데 탁월하다
철분과 인이 풍부하다
아귀를 꾸준히 섭취하면 빈혈 증상 치료에 효과가 있다
고혈압 치료에 좋다
동의보감에는 아귀가 혈압 조절에 효력이 있어 고혈압에도 도움이 된다고 나와 있다
비타민 B, E 가 풍부하다
아귀 성분은 피부 염증을 완화시켜 주고, 노화를 방지해 줄 수 있다
이렇게 통통한 아귀 살점을 먹을 수 있는 식당은 거의 못 보았어요
흔히 지느러미와 가시, 뼈, 껍질이 많이 들어 있고 새빨간 양념이 매운 아구찜을 파는 식당은 많지만, 먹기가 힘이 들지요
명품 활아구전문점의 아구 수육은 아구탕에 들어 있는 토실토실한 아귀의 살토막들과 아귀 간도 제공되어 푸짐하게 먹을 수 있어요
명품 활아구전문점은 부산에 가면
한번 꼭 방문해 볼만한 가치가 있어
단골 식당이 되었어요
정갈한 반찬들과 함께 맛있는 아귀탕 맑은 지리 한 그릇을 다 비우고 일어서면 기운이 샘솟아 활력이 생겨나요
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