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FOOD/건강을 위한 음식 GLUTEN FREE

메콩 쌀국수 아늑하고 이국적인 저렴한 베트남 식당

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하남 미사 메콩 쌀국수는 망월동 미사강변대로에 있는 저렴하고 맛이 좋은 베트남 음식을 파는 식당이다


미사 강변 도시에는 신도시답게 정말 많은 종류의 각양각색 식당들이 모여 있다


작게 파묻혀 있는 듯한 메콩 쌀국수를 발견하고 저녁 식사를 하러 갔었다

여자 사장님이 한국말을 조금 어색하게 잘 하였고 열심히 땀 흘려 요리 재료들을 늦은 시간까지 준비하고 있었다
그 장면이 이색적인 모습으로 기억에 남았고 쌀국수 맛이 가격대비 훌륭하여 가끔 먹으러가는 단골이 되었다


없는 것 빼고는 다 먹을 수 있는 베트남식당을 알게 되어 기쁘다
이 많은 종류의 메뉴들을 한 사람이 혼자서 요리하기가 어떻게 가능한지 신기한 일이다


어느 리뷰에서 다른 나라의 문화를 존중하지 않는 듯한 글을 쓴 것을 읽고 마음이 씁쓸하였다
내게는 타국인 베트남의 문화와 소품들이 아름답기만 하다
밥 먹는 내내 둘러 보아도 마치 여행 온 듯한 상큼한 기분이 든다


메콩 쌀국수는 서빙과 식기 반납이 셀프로 진행되고 있다 그래서 1인 셰프 레스토랑의 운영이 가능할 것이다


여의도 현대백화점 오픈 때 줄 서서 먹었던 반쎄오를 잊지 못해 주문하였다
가 보지 않는 나라의 음식을 먹는 것은 언제나 신기하다
7천원의 가격이 믿어지지 않는 품질과
현지인이 쌀가루와 계란으로 조리한
쫀득한 고유의 맛을느낄 수 있어 기뻤다


쌀로 만든 것이라는 것을 한 입에 느낄 수 있다 밀가루 알러지가 있는 나에게는 글루텐 프리의 반쎄오가 천국의 맛이다

새우 딤섬 하가우


새우 딤섬도 찹쌀로 빚은 피가 존득하고 고소하다

닭고기 쌀국수

국물이 진하고 뽀얀 닭고기 쌀국수이다
연한 닭 살코기를 가늘게 손으로 찢어 올린 정성이 보인다


5,500원에 푸짐한 한 끼가 제공되는 식당은 찾아 보기 어려울 것이다
대충 얼기설기 만든 분식이 아니다
전통의 맛을 살려 조리한 진한 맛이다 먹고 돌아서도 또 찾아오게 되는 뽀얀 쌀국수의 국물이 특색 있는 맛이다

새우 월남쌈

똘똘  말은 새우 월남쌈에서 여 주인의 정성어린 손길이 느껴진다

식당의 이름처럼 메콩강이 흐르는 베트남에서 온 분들이 운영하는 메콩 쌀국수가 앞으로도 오랫동안 번창하면 좋겠다


일부 성의가 부족한 프랜차이즈 식당과는 차별화 된 정직한 현지의 맛으로 꾸준히 승부하길 바란다

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