새우 효능 새우와 궁합 맞는 식품은 무엇? 온더보더에서 먹는 새우 타코

새우는 꼬리까지 다 먹어야 하는 이유가 있다 새우의 꼬리부분에 몸에 좋은 영양성분이 많이 들어 있기 때문이다

새우 요리는 새우튀김, 새우전 새우구이 새우찜으로 조리해 먹는다 미네랄이 풍부한 새우젓도 빼놓을 수 없다

행복한 외식 시간이 오면 새우를 주문한다
우리집 냉동실에는 늘 냉동새우를 사서 넣어 놓고 새우 볶음밥, 새우 오믈렛을 만들어 먹는다
집에서 큰 새우를 손질하여 요리하기 어려워 레스토랑 메뉴에서 새우를 🍤 발견하면 망설이지 않고 새우를 선택한다

메뉴판 사진을 보고 제법 큰 새우가 올려져 있을 거라고 상상했으나, 꼬리가 달려 있지 않은 귀여운 새우들이 나왔다
새우 크기에 다소 실망하였지만 고소한 풍미가 가득한 새우 속살은 여전히 맛있다

허니 머스타드 소스에 살사소스까지 곁들어 또띠아와 커다란 나쵸에 싸먹고, 샐러드에 올려 🍋레몬을 뿌려 먹었다

새우의 효능

새우는 지방 함량은 낮고 단백질이 풍부하게 들어 있는 고단백식품이다
다이어터들에게 효율적인 식품이다

키틴이 들어 있어 소화가 잘 된다
우리 몸 혈액 속 콜레스테롤을 조절해 준다
키틴은 상처의 치유 과정을 도울수 있어 외과 수술할 때 의료 봉합제품에 사용된다

타우린이 함유 되어 있어 피로를 회복시켜 준다
타우린은 갑각류나 팥 속에도 들어있어 에너지드링크나 단팥죽, 양갱을 먹을 때 섭취할 수 있는 영양소이다

새우와 궁합이 잘 맞는 음식

아욱
새우에는 비타민 E가 들어 있지만, 비타민 A와 비타민 C는 부족하다
비타민이 풍부한 아욱으로 국을 끓일 때 새우를 넣어 주면 영양소가 완벽한 음식을 맛있게 먹을 수 있다

온더보더 광화문D타워점

사이드메뉴로 빈을 주문하여 소스처럼 올려 먹었다
멕시칸 스타일의 밝은 원색 접시에 서빙된 타코를 먹는 힐링 타임이었다

온더보더 레스토랑은 이국적인 인테리어를 갖추고 신나는 남미 음악을 들으며 기분이 한껏 업되어 즐거운 식사를 할 수 있는 든든한 곳이다

새우는 바다와 민물, 세계 많은 지역에서 어획하지만 우리나라의 서해와 남해에서도 많이 잡히고 있다
싱싱한 왕새우를 듬뿍 사서 소금을 깔고 구워 실컷 먹고 싶다