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도시락 맛집 타마시테이 미사역 일식 다양한 선택이 즐거워요 가 본 적이 있는미사역 타마시테이에서 여름철이 오면 모밀 소바를 개시한다는 소식이 떠올라 다시 찾아가 보았어요 변함없이 온화하고 이국적인 분위기가 일본에 온 것처럼 느껴집니다 젊은 셰프들이 많이 볼 수 있는데 타마시테이에서는 연륜이 느껴지는 셰프님이 조리하셔서 마음놓고 새로운 메뉴를 주문해 봅니다 메뉴는 타마시테이 사이트에서 퍼왔습니다 격식을 갖추어서 모밀 소바 정식이 나왔어요 친구가 주문한 생선 도시락입니다 빈틈없이 정갈하여 슬쩍 뺏어 먹고 싶어지네요 유부초밥이 집에서 만들어 먹는 것보다 폭신한 맛에 간이 참 맛있게 느껴졌어요 유부가 자이언트! 엄청 큰 주머니 안에 밥이 알맞게 들어 있어 매력 있는 초밥의 역량을 발휘하였어요 면발이 순메밀 국수를 증명하듯 순하게 보여요 툭툭 끊어지면서 메밀 함량이 많은..
메콩 쌀국수 아늑하고 이국적인 저렴한 베트남 식당 하남 미사 메콩 쌀국수는 망월동 미사강변대로에 있는 저렴하고 맛이 좋은 베트남 음식을 파는 식당이다 미사 강변 도시에는 신도시답게 정말 많은 종류의 각양각색 식당들이 모여 있다 작게 파묻혀 있는 듯한 메콩 쌀국수를 발견하고 저녁 식사를 하러 갔었다 여자 사장님이 한국말을 조금 어색하게 잘 하였고 열심히 땀 흘려 요리 재료들을 늦은 시간까지 준비하고 있었다 그 장면이 이색적인 모습으로 기억에 남았고 쌀국수 맛이 가격대비 훌륭하여 가끔 먹으러가는 단골이 되었다 없는 것 빼고는 다 먹을 수 있는 베트남식당을 알게 되어 기쁘다 이 많은 종류의 메뉴들을 한 사람이 혼자서 요리하기가 어떻게 가능한지 신기한 일이다 어느 리뷰에서 다른 나라의 문화를 존중하지 않는 듯한 글을 쓴 것을 읽고 마음이 씁쓸하였다 내게는 타국..
제일 돼지국밥 부산 남포역 국밥 맛집 깔끔하고 맛 있어요 부산 여행길에 첫 식사는 국물 맛이 좋은 국밥집에서 먹기로 했다 숙소가 전망 좋은 영도 라발스호텔이기 때문에 김해공항에 내려 남포역으로 갔다 배가 고파도 맛있는 국밥을 먹을 생각으로 제일 돼지국밥 식당을 향해 기분 좋게 달려갔다 남포역 1번 출구에서 40미터 떨어져 있는 역에서 가까운 국밥 맛집이다 남포역 근처에는 국밥집들이 많이 검색되었고 연구를 거듭하여 얻어낸 결과는 가깝고 전통이 유지되고 있는 제일 돼지국밥집이었다 밖에서 탐색을 해 봐도 성의 있는 여자 사장님의 열심히 요리하는 자태를 볼 수 있었다 가격도 순하고 깨끗하게 실내가 정돈된 제일 돼지국밥에 오길 참 찰 하였다 단골들이 조용히 찾아와서 식사하는 모습들이 보였다 순대국밥을 주문하였다 돼지국밥 전문 식당에서 돼지국밥이 아닌 순대국밥의 모습은 ..
부산 중앙모밀 유부초밥 50년 전통 손국수 맛있어요 부산 여행 중에 1956년에 생긴 명소 중앙모밀을 검색하여 찾아갔다 순메밀 국수를 사랑하는 마음으로 어디로든 못 갈까...... 부산 중앙역 1번 출구에서 151m만 걸으면 맛집 골목길이 나오고 중앙모밀을 만날 수 있다 지하철역에서 안쪽 길을 걸어 들어간 곳에 맛집들이 많이 보였다 인기 메뉴가 아닌데도 점심시간에 손님들로 꽉 차 있고, 줄을 선다는 사실이 신기했다 과연 중앙모밀의 메밀소바는 어떤 맛일까? 기대가 되었다 한국식의 입맛에 맞게 소스 맛을 개발한 듯 , 새로운 매력적인 맛에 이끌렸다 메밀 소바는 소스 맛이 좌우하는데, 중앙모밀의 소스는 일본식 가쓰오부시 향이 나는 스타일이 아니다 한국식으로 멸치와 해물향이 느껴지고 정성으로 직접 끓여 만든 맛이다 모밀소바 2 인분을 쌓아올린 모습이다 말로만 듣..
자갈치시장 생선구이 백반이 그리울 때 경북 대구 횟집 부산 방문기간 동안, 영도 라발스호텔에 묵었다. 영도대교를 건너면 자갈치시장이 나오고, 아침마다 식사 시간이 되면 자갈치시장 메뉴들이 떠오른 날들은 즐거웠던 여행의 하이라이트로 남았다 마치 예약이나 한 듯이 생선구이집이 즐비한 자갈치시장 길을 헤치고 뚜벅뚜벅 걸어갔다 유독 침착하게 성의를 보이며 고객의 마음을 끌고 서 있던 사장님을 보고 들어간 곳이 경북 대구 횟집이었다 1인당 7천원에 생선구이집에서 백반을 먹을 수 있는 것이 바로 자갈치시장을 찾는 이유이며, 부산에 찾아 와서 꼭 실천해야 하는 굿 팁이다 입구를 통과해 안으로 들어서면 제법 넓은 공간이 있어 놀라게 된다 모든 구이들의 생선살 부분이 촉촉하고 신선한 맛이다 싱싱한 생선들이 틀림없는 자갈치시장의 경북 대구 횟집이다 기대 이상으로 생선을 종류..
장어덮밥 생활의 달인 박민욱 해목 해운대점 예약 성공 2020년 5월 18일 sbs생활의 달인 박민욱 셰프가 은둔식당에 방영된 이후 더욱 성업중인 곳, 해목 해운대점에서 식사를 하기로 했어요 어버이날에 떠난 부산 여행을 마치고 돌아오는 마지막날의 식사라 중요한 날이었죠 오전 11시 전부터 도착하면 예약이 순조로울 줄 알았는데 소문처럼 사람들이 웅성이고 있었어요 해목 해운대점은 2022년 5월 현재 아직도 예약없이 식사하기가 어렵습니다 밖에 설치된 예약화면에 등록하고 직원에게 물어 보니 예상시간이 한 시간 정도라고 대답해 주네요 실내만 들여다보고 돌아섰지요 일단 배가 고파 전복죽 먹으러 갔어요 가방들은 숙소에 맡겨 두고 ⛱️ 바다를 보며 걸었어요 한 시간 되기 전에 대기순서라고 문자가 왔지만 전복죽을 먹고 있던 찰나였고 1차 예약은 포기합니다 해변열차 승강장..
반치앙마이 미사 태국음식점 이국적인 분위기 현지 맛 재현하는 식당 미사호수공원 산책길에서 꼭 들어가 보고 싶은 식당을 찾았어요 반치앙마이 월요일 정기휴무 오후 3시~5시 음식 Break Time 태국 현지인이 직접 조리한다고 소문이 났어요 메뉴에는 평소에 먹어 보지 못한 음식들이 있네요 요리사가 태국 왕실 요리 스쿨 출신입니다 20년 살았던 교민이라고 써 있어요 탁자 위에 놓인 귀여운 미니어쳐같은 가게의 모형이네요 이국적인 풍경이 매력적으로 사로잡는 반치앙마이! 음식 맛도 기대해 봅니다 치앙마이로 여행을 떠나는 기분으로 자리에 앉아 보았어요 미사호수공원에는 호수 밑바닥 공사가 한창이에요 얌살몬 (타이 연어 샐러드 + 타이 당면 운쎈)대표 19,000원 해산물 샐러드에 타이 당면이 어우러진 태국식 연어 샐러드. 매콤하고 상큼한 맛이 매력적인 요리랍니다 삑까이 텃 (닭 날..
까르보나라 미사역 파스타 맛집 생활의 달인 스파게티 최강달인 장민준셰프 평범한 매점처럼 생긴 파스타집이 생활의 달인이 운영하는 레스토랑인 줄 몰랐어요 기대하면서 들어가 봅니다 키오스크에서 주문했어요 가게 이름처럼 까르보나라가 가장 최강 달인의 베스트 푸드이겠지만, 다른 메뉴로 주문하였어요 아기자기한 인테리어는 직접 하셨다고 해요 밖을 내다볼 수 있는 창가 자리에 앉았어요 테이블은 단 두 개가 준비되어 있네요 메뉴에 있는 음식들을 사진으로 찍어서 걸어 두셨어요 보는 재미가 솔솔합니다 가격이 너무 저렴하다고 생각해요 장소가 협소해도 분명 맛이 좋을 텐데요 원래 좌석이 없었다고 합니다 여기 앉아서 먹고 가면 안 되냐는 요청이 많아지고 탁자와 의자를 준비하셨다고 해요 토마토 카프레제 샐러드 달인의 솜씨입니다 부드럽고 감칠 맛이 넘치네요 주문과 동시에 조리하는 소리가 크게 들리는 슬..

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