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베트남 음식 쌀국수 스프링롤 포메인 RED 하남미사점에서 즐기다 베트남 음식 스프링 롤이 먹고 싶어 쌀국수 집에 간 것이나 다름 없다 집에서 월남쌈을 만들어 먹으면 스프링 롤을 실컷 먹을 수 있겠다는 생각이 든다 집에 와서 검색해 보고 알았다 포메인의 쌀국수는 햅쌀, 정제수만으로 그 어떤 다른 첨가물도 없이 만들고 있는 국내 유일의 햅쌀면이다 먹을 때 아무런 거부감없이 술술 잘 넘어갔다 씹을 때 부드러운 식감이었고 소화도 잘 되었다 라임이나 레몬 한 조각은 나오지 않아 아쉬웠다 새콤한 즙을 조금 짜 넣으면 진한 맛을 더해 줄 수 있다 금음체질식에 도전한지 4년차라서 밀가루와 육류를 피하고 있다 해물 쌀국수가 메뉴에 있어 반가운 마음으로 주문하였다 국수의 맛을 완성하는 데에 가장 중요한 육수는 천연 향신료 100%로 매장에서 직접 끓여낸다고 한다 꽃게가 토실토실하게 살..
참가자미 특징 참가자미 효능, 물회 맛있게 먹는 방법 해운대 회 맛집 미포 회 맛집 참가자미회 가장 맛있어요 해운대 비치에 구름이 뚝뚝 떨어질 것 같은 오후 미포쪽을 향해 걷는다 참가자미집을 찾아 가는 길이다 해운대 바닷가를 걸어가다 뒤돌아 보면 광안대교를 바라볼 수 있다 참가자미 특징 차가운 바다의 모래 바닥에서 살고 있다 깊이 100~200미터 수심에서 서식한다 멸치, 갯지렁이, 새우, 게류와 호래기 등 먹이로 먹고 있다 참가자미는 바다의 수심이 아주 깊은 곳에서 살고 있다 세균이나 비브리오균의 영향을 받지 않는 생선이다 물회 맛있게 먹는 방법 1 먼저 숟가락을 사용하여 양념과 함께 나온 물회를 쓱싹 비벼 먹기 시작한다 2 곁들여 나온 상추, 깻잎, 김에 싸서 즐기며 먹는다 3 밥과 국수도 넣고 살얼음이 동동 뜬 육수 국물을 부어 말아 먹는다 향기로운 맛이 듬뿍 담긴 참가자미 물회 깨소금이 소복하게 뿌려져 ..
광안리 스시 맛집 바다 뷰 최고 맛도 환상적인 갓덴스시 추천해요 부산에 도착하자마자 금련산역으로 달려 갔다 화창한 날 바라볼 수 있는 파란 바닷물과 파도 물결은 식욕을 돋구어 준다 광안리 해수욕장 바로 앞 길의 이름은 광안 해변로라고 한다 광안 해변로를 조금 걷다 보면 환히 들여다 볼 수 있는 간덴 스시집을 만난다 커다란 광어가 들어 왔다며, 셰프가 추천해 준 메뉴는 광어 스시였다 평소 좋아하던 광어 지느러미도 맛이 아주 신선했다 운이 좋게도 바다를 보며 식사할 수 있는 자리에 배정을 받았다 스시를 한 입 입에 물고 창밖에 펼쳐진 바다를 보며 씹는 맛은 무엇과도 비길 수 없다 이제 뒷쪽 좌석에는 앉지 못 할 것 같다 갓덴 스시 광안리점은 환상적인 풍경을 바라보며 맛 좋은 음식을 먹고, 또 오래 기억할 추억을 만들 수 있는 곳이다 붉은 비트를 다져 올린 한치 스시이다 ..
부산 카페 서면 카페 스타벅스 서면로R점 커피 향기 분위기 좋아요 가을에는 카페에 앉아 생각을 정리하고 앞으로 이루고 싶은 꿈을 키워보는 시간을 가진다 바쁜 일상을 접어 두고 떠나온 부산에서 마음을 따스하게 쉴 곳을 찾아 보았다 부산 중심인 서면에 스타벅스는 세 곳이 있다 언젠가 은행나무 가로수들이 샛노랗게 물든 풍경에 매료되었던 서면로를 찾아 갔다 R점이 훨씬 음료 선택에 초이스가 많다 일교차가 심하여 한낮에는 시원한 음료가 당긴다 고카페인이 함유 되어 있고 시트러스 향을 음미할 수 있는 스파클링 시트러스 에스프레소를 선택했다 창밖을 보면 푸른 은행나무들이 줄지어 반긴다 벌써 은행 열매들이 바닥에 터져서 뒹굴고 있다 이제 곧 샛노란 은행잎들이 하나 둘 떨어져 보도에 깔리며, 가을이 깊어질 것이다 그래놀라를 곁들인 그릭 요거트를 주문하고 얼음물을 요청했다 바쁘지만 고객..
명태껍질 효능 명태껍질 튀김 주는 식당 일호점 미역 미사점 명태껍질 튀김 맛이 좋아요 명태껍질이 요즘 방송에서도 건강을 지켜주는 식품으로 소개되어 각광을 받고 있다. 미역국 정찬을 먹으러 일호점 미역국 전문 식당을 갔는데, 셀프 바에 준비된 명태껍질 튀김을 발견하고 기쁜 마음으로 실컷 먹을 수 있었다 일호점에서는 밥을 짓는 쌀을 2주 내에 도정한 신선한 쌀만 사용한다고 한다 백합 조개가 잔뜩 들어 있는 미역국이 나왔다 앞 접시에 푸짐하게 들어 있는 백합 조개를 덜어내고, 조갯살을 발라내 준다 맛있게 먹을 준비가 완료 되었다 반찬을 리필하여 먹을 수 있다기에 다른 반찬을 담으려고 일어섰다 명태껍질 튀김이 다소곳이 그릇에 담긴 채 기다리고 있는 게 아닌가! 이게 웬 떡인가! 하는 생각으로 이왕이면 몸에 좋은 반찬을 잔뜩 먹으려고 명태껍질 튀김을 잽싸게 담아 왔다 황태껍질 효능 황태껍질에 들어..
성게 효능 일광 맛집 성게알 비빔밥 성게알 미역국 가자미찌개 미청 맛있어요 추석 연휴가 지난 일광 해수욕장은 아담하고 고즈녁한 해안가에 바람이 불고 있다 성게알 비빔밥 전문식당인 미청을 찾아가는 길이다 바다가 보이는 카페는 많이 생겼지만 바다가 보이는 맛있는 식당을 알게 된다는 것은 기쁨이 몇 배 더 커지는 값진 일이다 미청에 들어 와 식탁에 앉아 창밖을 보면 무심코 파도가 부른다 일단 바다로 달려나갈 수 없으니 성게알 미역국과 가자미찌개를 주문한다 올 때마다 양장구 밥을 먹었기 때문에 이번엔 새로운 경험이 될 것이다 성게 효능 성게는 우리 몸 속의 알콜을 해독하는 역할을 해 준다 성게알 속에는 효소가 들어 있기 때문에 술 마실 때 성게알을 술안주로 먹으면 덜 취하게 된다고 한다 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있다 눈을 보호해 주고 야맹증의 위험을 예방해 준다 오랫동안 성게를 ..
하루 7천보 걸으면 오래 산다 조기사망 70% 줄인다는 연구 결과 걸으면 몸이 상쾌해진다 몸 안의 쌓인 노폐물과 불필요한 찌꺼기들이 땀으로 흘러 나오고 혈액순환이 잘 되어 신체가 더워진다 날마다 7,000보 이상씩 걸어 간다면 조기사망의 위험도가 낮아진다는 실험 결과를 살펴 보기로 하자 미국 매사추세츠대학 애머스트 앨라배마대학 버밍햄캠퍼스 등 공동 연구팀이 평균 연령 45.2세인 사람들 2,110명을 대상으로 연구를 하였다 참가자들은 수면과 수중 활동 시간을 제외하고는 연속 7일 내내 걸음수를 측정하는 장치를 엉덩이에 착용하고 다녔다 연구진은 참가자들을 하루 걸음 수에 따라 ♧ 7,000보 미만 ☆ 7,000보 이상 □1만보 미만 ♤ 1만보 이상 그룹으로 나누었다 그리고 설문지를 통해 참가자들의 건강상태를 조사한 뒤에 공복 혈당, 혈압치수, 콜레스테롤 수치 등을 측정하..
미슐랭 스타란 무엇일까? 미슐랭 빕구르망 무슨 뜻? 광화문 맛집 미진 메밀국수 {밀가루 없는 음식14} 메밀국수 요즘은 8시만 되어도 늦은 시각이라는 생각이 듭니다 코로나로 인한 펜데믹 상황이 우리를 그렇게 만들었지요 하지만 꼭 먹고 싶은 음식이 있으면 못 참고 헐레벌떡 달려가고 말아요 코로나 때문에 한적해진 광화문 피맛골! 어둠이 내리고, 사람들은 두문드문 지나다니지만, 그래도 문 열고 손님을 기다리는 미진 광화문점이 있어요 아! 아직 주문을 받고 있네요 8시 20분에 반갑게 주문 받아 주시네요 영업시간이 9시까지인 날 방문하였어요 강남에서 퇴근 후 출발 어렵게 도착하였네요 자세히 소개하려고 마음 먹고 사진을 찍었습니다 미진 광화문점은 어릴 때부터 먹어 보았던 메밀국수의 은은한 맛을 선물해 준 노포이기도 하죠 서울미래유산으로 선정되었으니 앞으로도 오래오래 곁에 머물기를 바랍니다 ..

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