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복숭아 보관방법 복숭아 안심 보관해 두고 맛있게 먹어요 어느새 시간은 흘러 복숭아가 익어가는 계절입니다 말랑이 복숭아가 마트에 선을 보였어요 마스크를 2 년차 쓰고 다니고 있어요 철따라 익어가는 과일이라도 잊지 않고 먹어 주어야 면역 높이는데 큰 도움이 되겠죠 전에 한 박스 구입하였던 복숭아들을 다 먹지 못하고 휴가를 다녀 온 적이 있어요 급하게 떠나면서, 남은 복숭아들을 한꺼번에 다 먹으려고 애썼지만 많이 남았었지요 그래서 껍질을 벗겨 잘라서 냉동시키고 다녀온 후, 모두 믹서기에 갈아 슬러시로 만들어 먹었답니다 얼려두면 향기로운 복숭아 특유의 맛이 사라진 듯 하여 아까웠어요 이번에는 실수 없이 복숭아를 정말 잘 보관하여 먹고 싶어요 키친타월을 넉넉히 준비합니다 키친 타월을 넓게 잘라 복숭아를 한 개씩 잘 감싸서 싸 줍니다 플라스틱 밀폐용기를 준비합니다 플라..
당뇨병에 좋은 잡곡밥 쉽게 먹는 방법 당분 섭취 조절에 좋아요 잡곡은 식이섬유가 풍부하다 잡곡밥을 섭취하면 쌀로만 지은 밥보다 칼로리가 낮아 체중조절을 하는 다이어터들에게 도움이 된다 당분을 조절할 수 있어 당뇨병 환자에게 큰 도움이 된다 노브랜드에서 구입한 혼합 9곡은 다양한 잡곡이 고루 들어 있다 여러가지 곡류를 종류별로 준비하지 않아도 다양한 영양섭취를 할 수 있다 지퍼 백으로 포장이 되어 있어 보관하기에도 편리하다 한 번에 아홉 가지 곡물을 다 사고 조금씩 섞어 먹으려면 힘이 들지만, 혼합 잡곡을 이용하여 쉽게 잡곡밥을 만들어 먹을 수 있게 되었다 반씩 쪼개진 완두콩이 많이 들어 있다 단백질 함량도 풍부할 것이다 콩은 밭에서 나는 쇠고기라는 말이 있을 정도로 영양가가 높은 곡식이다 혼합 9곡에 하얀 강낭콩을 조금 더 넣어 지은 밥은 밤을 넣어 먹는 밥처럼 식..
해장국 맛집 청진옥 광화문 종로 노포는 살아있다 비가 오는 일요일은 청진동에 가고 싶다 빌딩 숲 사이로 서울의 유적들이 잘 보존 되어 있고 고향을 걷는 기분이 들기 때문이다 어릴 때 할머니와 어머니 손을 잡고 와서 맛있는 밥을 먹었던 한일관은 다른 곳으로 옮겨지고 청진옥은 광화문역에서 가까운 길가에 있어 만나 볼 수 있다 위장이 스트레스로 경직되어 긴장이 되었던 날은 다음 날 해장국처럼 속을 풀어주는 음식을 먹는 것이 최고이다 직장 일과 두고 온 서류 때문에 위장이 똘똘 뭉치고, 배배 꼬인 속이 밤새 아프더니, 청진옥의 양선지 해장국을 한 그릇 먹자마자 시원하게 확 풀어졌다 오늘따라 나의 불편한 속을 어떻게 알았는지, 소 내장과 선지를 듬뿍 넣어 퍼 주셨다 정말 만족스럽게 먹을 수 있었다 청진옥 해장국에는 소의 각 부분이 골고루 다 들어 있다고 한다 ..
미사역 그랑파사쥬 대형서점 CGV 지하철역에서 연결되는 미래 쇼핑몰 완벽해요 5호선 미사역에 와 보셨나요 2020년 8월에 기다리던 개통이 되었어요 역도 깨끗하고 짜임새 있는 규모지만 그랑파사쥬 쇼핑몰이 아름다워요! 그랑파사쥬 쇼핑몰은 지하철에서 내려 출구 밖으로 나가기 전에 엘리베이터 옆, 출입문으로 들어갈 수 있지요 미니 에스카레이터 타고 쇼핑몰 지하로 들어설 수 있게 연결이 잘 되어 있어요 처음에는 위의 말 조각품이 웅장하여 섬짓하게 느껴졌는데, 자꾸 바라볼수록 친밀감이 생겼어요 이젠 정든 말에게 인사 건네며 지나 다니죠 프렌치 쇼핑몰이라니 프랑스에 와 있는 기분이 들어요 이국적인 분위기가 압도적인 것은 어쩔 수 없는 매력 포인트네요 직수입도 하고, 국내 직접 제작도 하는 의상실인데 쇼윈도에 세련미가 넘쳐요 가격대는 모르겠어요 커피맛이 진짜 최고인 카페 제니스 새롭게 오픈한..
미역 효능 암세포를 죽인다 미역국 맛집 풍원장에서 먹어요 미역은 암세포를 죽이는 신비한 식품이라는 것이 밝혀졌어요 미역 속에는 항산화 성분들이 풍부하게 들어 있고 암세포의 성장을 억제하여 사멸을 유도하는 뛰어난 음식이랍니다 실제 실험에서 미역에 함유되어 있는 후코이단 이라는 성분을 용액으로 만들어 암세포에 주입했다고 해요 그 결과는 놀라운 성과였어요 72 시간 후에 거의 모든 암세포가 소멸했어요 미역국 정찬 전문점 풍원장 스타필드 하남점에 자주 와서 전복미역국을 먹어 주면 기운이 상쇄하여 일도 잘 할 수 있어요 다른 반찬들이 많이 상에 차려지는 모습이 보기만 해도 뿌듯해요 나물류는 집에서 만들어 먹기도 힘들고, 한번 올 때마다 리필하여 잔뜩 먹고 가게 되지요 잡채는 금방 만들어 나와서 따뜻하고 폭신해요 밥보다는 반찬 위주로 골고루 섭취하고 가는 곳이 풍원장이지..
조각가 마테오 뿔리에제의 작품을 다시 보다 matteopugliese sculptor 마테오 뿔리에제 조각가의 작품들을 뉴메르디앙호텔에 있는 M컨템포러리아트센터에서 2018년 여름에 본 적이 있다 국내에 처음 소개되는 작업으로 영혼의 조각전이라는 타이틀로 소개 되었다 그의 조각 작품, 벽으로부터 헤쳐나오는 듯한 사나이를 본 것은 큰 행운이다 사진을 볼 때마다 한 남자의 척박한 삶을 이겨내는 에너지를 느낄 수 있다 마테오 뿔리에제는 지금 밀라노, 런던 등지에서 전시회를 열고 있는 컨템포러리 미술작가(contemporary artist)이다 sns에서 새롭게 발표되는 그의 작품을 보면 깊은 철학이 담겨 있다 주변 상황과 한계를 뛰어넘어 도달하고자 하는 정신의 투쟁을 보여주고 있다 마테오 뿔리에제 1969년 이태리 밀란에서 출생하였다 1978년부터 그..
한강이 보이는 산책코스 양평 막국수 맛집 허가네에서 메밀향 그윽한 막국수 먹고 양수리를 걷자 양수역에서 내려 이름난 막국수집 허가네를 찾아 갔다 노포다운 모습으로 반겨주는 허가네는 역에서 내려 직진으로 걸으면 왼편에 가장 우뚝 서 있는 건물이어서 쉽게 찾을 수 있다 세미원을 관람하는 것 보다는 두물머리가 있는 양수리 시내 쪽이 궁금해졌다 연꽃 자라난 모습보다 사람 사는 모습이 보고 싶어진 오후였다 연잎 핫도그가 유명하다고 한다 지금도 먹고 싶은 허가네 비빔막국수에서는 고소한 향기가 배어나온다 친구는 사리 추가를 외치고, 서빙하는 분이 곱배기를 시키는 것이 더 절약하는 비결이라고 가르쳐 주신다 오이가 유난히 싱싱하고 김가루도 청량감이 감돌아 맛을 돋구었다 가까우면 지금이라도 달려가고 싶다 육수를 한 그릇씩 내 주는데 맛이 슴슴한 평양냉면 육수 그 맛이다 함께 나온 무김치와 열무김치도 맛이 깊다 노..
파스타로 만든 에그인더헬 밀가루 없는 글루텐 프리로 만들었어요 {밀가루 없는 음식 11} 파스타 리가토니 100% 콩으로 만든 파스타 리가토니를 발견했어요 불가리아가 원산지이고 100% 덩굴 콩으로만 만들어 졌어요 삶는 시간을 6분으로 맞추었을 때보다 8~10분 정도 푹 삶아 주었을 때 식감이 더 먹기 편하고 부드러웠어요 딱딱하거나 팍팍하게 느껴지는 파스타보다 촉촉한 파스타가 소스와 맛이 잘 어우러져서 맛이 있어요 순 자연 토마토 소스로 맛을 낸 아채 스튜를 먼저 끓여 보았어요 잘 익은 리가토니 파스타를 넣고 한번 더 끓어 오르기를 기다려요 아침나절에는 브런치 메뉴로 에그 인 더 헬이 최고이지요 모든 재료가 다 익어갈 때 계란 톡 깨뜨려 넣을 때가 가장 기분이 좋아요 보글보글 계속 끓고 있는 장면이 너무 식욕을 자극하고 있어요 치즈를 뿌려주면 완벽하지요 유당 불내증..

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